薑黃胡椒飯

Ingredients

• 10 克 油
• 1 茶匙 薑黃粉
• ½ 茶匙 黑胡椒粉
• 1100 克 水
• 250 克 白米 ，洗淨，瀝乾

Preparation

1. 將油、薑黃粉和黑胡椒粉放入主鍋，以3 分/120°C/速度 0.5爆香。
2. 加入水，置入網鍋，在網鍋內放入白米，以22 分/100°C/速度 2烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，將薑黃胡椒飯盛入碗內，即可享用。